Hoje, dia 30 de abril, o RU comemora 15 anos de atividade. Nesta terça-feira, foi servido um cardápio especial, além do bolo de aniversário. O RU já serviu mais de 8 milhões de refeições, cerca de 4 mil refeições por dia. O início das obras de ampliação do restaurante está previsto para o segundo semestre deste ano.
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